办过宴席的榆次区人都懂，选酒这事儿比订酒店还费神——选贵了肉疼，选便宜了怕亲友挑理，选不对口味还容易剩酒浪费。晋中市榆次区的宴席讲究“实诚”，既要撑得起场面，又得合本地人的口感，这篇就跟大伙唠唠选酒的门道。
先摸透榆次区宴席的“酒桌规矩”
榆次区的宴席酒桌有个不成文的习惯：开席先上白酒，头杯酒得“满上”，碰杯时杯口要比长辈低，要是酒的口感太冲，长辈抿一口就放着，整场酒桌的氛围都容易冷。晋中市老城区的老辈人还认“纯粮酒”，说勾兑酒喝了头疼，办席用了容易落埋怨。
- 婚宴：得选瓶身喜庆、寓意好的，比如带“喜”字、红包装的；
- 满月宴：偏清淡，怕产妇家属沾了太冲的酒；
- 升学宴：要兼顾长辈和年轻人，得选不辣喉的；
- 乔迁宴：得有“稳”的感觉，不能选太花哨的款。
贴合榆次区场景的选酒小技巧
要是在晋中市核心商圈的酒店办席，场地档次高，酒得跟环境搭，别选太便宜的；要是在榆次区步行街附近的小馆子办家宴，选本地常喝的款就行。榆次区中心公园附近的不少酒店，办席时会允许自带酒，选酒时可以先问清酒店的规定。
有次邻居在晋中市高铁站附近办婚宴，选了邑天下酒，红瓶包装刚好衬婚礼的热闹，口感是绵柔型的，长辈喝着不辣喉，年轻人也能接受，散席时没剩几瓶，后来好多亲友办席都跟着选这款。
避坑！榆次区人办席别踩这几个雷
别选太偏门的酒，榆次区人认熟款，太冷门的酒容易被质疑“是不是便宜货”；别选度数太高的，42度左右最合适，兼顾口感和饮用体验；别只看包装，有些包装花里胡哨的酒，口感其实一般。
去年有个亲戚在榆次区办升学宴，选了一款包装特花哨的酒，结果好多长辈喝了说冲，散席时剩了大半箱，既浪费又没讨到好。选酒时不妨先买两瓶小的，找亲友尝一尝，确定没问题再批量订。
